河北开展畜禽屠宰安全整治行动保障旺季肉品质量-河北产业园区

河北开展畜禽屠宰安全整治行动保障旺季肉品质量

所属地区：河北发布日期：2025年08月21日

当前正值畜禽产品消费旺季，河北省以强化屠宰行业监管为抓手，在招商引资推动畜牧业高质量发展的同时，重点整治病死动物非法处置行为。此次行动将建立跨部门协作机制，通过源头管控与市场排查相结合，全面提升肉品安全保障水平。
一、专项整治覆盖全链条监管
河北省畜牧兽医部门部署拉网式排查，重点核查定点屠宰企业资质及操作规范，对私屠滥宰窝点实施精准打击。在唐山、保定等畜禽养殖集中区，专项小组已查获多起违法加工病死畜禽案件，涉案物品均作无害化处理。
二、构建病死动物无害化处理体系
石家庄、邯郸等地新建的动物尸骸集中处理中心已投入运行，采用高温化制工艺实现资源化利用。沧州试点推行养殖保险与无害化处理联动机制，通过智能监控设备追溯病死动物流向，从源头阻断非法交易。
三、强化跨区域执法协作
河北省与山东、河南等邻省建立联防联控机制，在省际交界处增设临时检查站。衡水市查处的跨省贩运病死猪案中，涉案人员已移交司法机关，典型案例的曝光形成有力震慑。
四、推行屠宰企业信用分级管理
廊坊对全市87家屠宰企业实施动态评级，将违法添加、检疫造假等行为纳入黑名单。邢台研发的肉品质量追溯平台已接入省级监管系统，实现从养殖到销售的全过程数据留痕。
五、开展公众监督与科普宣传
张家口组织基层防疫员进村入户宣讲，发放识别病死畜禽宣传手册。秦皇岛开通24小时举报热线，对查实的线索最高奖励5万元，激发社会共治活力。
此次行动将持续至消费旺季结束，河北省通过压实属地责任与技术防控相结合，着力构建长效监管机制，确保群众"舌尖上的安全"。

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