石家庄栾城区以地理标志培育助推特色产业升级
特色产业
产业升级
所属地区:河北-石家庄-赵县
发布日期:2025年08月26日
近年来,石家庄市栾城区将地理标志产品保护作为推动区域特色经济发展的重要抓手,通过完善制度保障、深挖文化内涵、强化品牌建设等举措,持续提升羊羔酒等传统特色产品的市场竞争力。在招商引资工作中,该区注重发挥地理标志产品的品牌效应,吸引产业链上下游企业集聚发展,形成特色产业集群。
一、构建地标产品保护体系
栾城区建立由市场监管部门牵头,农业农村、文旅等多部门协同的工作机制,制定《地理标志产品保护管理办法》等规范性文件。针对羊羔酒这一历史名产,专门划定以冶河镇为核心的15平方公里保护范围,对原料种植、生产工艺等22个关键环节实施标准化管理。目前全区已形成涵盖7大类农产品的梯次培育库,其中赵州雪花梨等4个产品已成功获批国家地理标志保护。
二、强化传统工艺创新升级
在保持羊羔酒"六香合一"传统风味的基础上,当地投入专项资金支持企业改造酿造设备,引入现代生物发酵技术。2023年建成的羊羔酒非遗工坊,既完整保留了古法"九蒸八酵"工艺,又通过建立全程温控系统,使产品优质率提升至98%。同步开发的低糖型、陈酿型等系列新品,已通过欧盟食品安全标准认证。
三、推动产业融合发展
栾城区打造"地标产品+文旅"模式,建成羊羔酒文化体验馆等3个工业旅游示范点,开发酒器制作、勾调体验等沉浸式项目。2024年举办的栾城地标产品博览会,吸引周边地区2万余游客参与。配套建设的冷链物流园和电商直播基地,帮助地标产品年网络销售额突破3亿元。
四、完善品牌保护机制
该区建立地理标志产品溯源管理平台,对获批产品实行"一物一码"管理。开展跨区域执法协作,近两年查处侵权案件17起。同时加强与科研院所合作,完成羊羔酒特征风味物质图谱构建,为技术性维权提供支撑。目前正推动建立京津冀地理标志保护联盟,进一步提升品牌保护能级。
通过系统化培育,栾城区地理标志产品总产值已占全区农业产值的35%,带动就业超万人。下一步,该区将重点培育设施蔬菜、优质小麦等新品种,力争2025年前再新增2-3个国家地理标志产品,持续放大特色产业优势。