【赵县招商】河北新增四件国家地理标志保护产品品牌价值再提升-赵县产业园区

【赵县招商】河北新增四件国家地理标志保护产品品牌价值再提升

所属地区：河北-石家庄-赵县发布日期：2025年07月17日

2024年，国家相关部门发布公告，批准河北省赵县雪花梨、鹿泉香椿、正定马家卤鸡、藁城宫面为国家地理标志保护产品。此次新增标志着河北地理标志保护工作取得新进展，将进一步提升地方特色产品知名度，助力招商引资与区域经济高质量发展。
一、赵县雪花梨：千年梨乡的“黄金名片”
赵县作为“中国雪花梨之乡”，种植雪花梨已有两千余年历史。其独特的地理环境是品质的核心保障——地处滹沱河冲积平原，土壤以沙壤土为主，透气性好且富含矿物质；温带季风气候带来充足光照和较大昼夜温差，利于糖分积累。赵县雪花梨以“果肉洁白如雪、汁多味甜、石细胞少”著称，富含维生素和矿物质，既是鲜食佳品，也是传统中药材辅料。近年来，当地通过标准化种植、绿色防控技术推广，推动产业规模化发展，此次获得国家地理标志保护，将进一步规范生产流程，增强产品市场竞争力，为梨农带来稳定收益。
二、鹿泉香椿：太行山下的“春味珍馐”
鹿泉区位于太行山东麓，独特的山地气候赋予香椿独特品质。这里气候温和，光照充足，昼夜温差明显，加之山前冲积扇土壤肥沃，为香椿生长提供了优越条件。鹿泉香椿种植历史可追溯至明清时期，民间素有“早春第一鲜”的美誉。其芽叶厚实、色泽紫红、香气浓郁，富含蛋白质、维生素C等营养成分，无论是凉拌、炒制还是腌制，均风味独特。近年来，鹿泉区通过发展香椿种植专业合作社，推广无公害种植技术，开发香椿酱、香椿油等深加工产品，延长产业链。国家地理标志的获批，将有效保护这一地方特色品种，推动产业向品牌化、高端化发展。
三、正定马家卤鸡：百年卤味的“匠心传承”
正定县的马家卤鸡是北方卤制鸡品的代表，其制作技艺历经百年传承，融合了传统卤制工艺与地方风味。选用当地散养优质土鸡，经清洗、整型、焯水后，配以八角、桂皮、花椒等二十余种天然香料，用老汤慢火卤制而成。成品卤鸡色泽金黄油亮，肉质鲜嫩不柴，卤香醇厚绵长，且骨肉分离、咸淡适口。作为地方特色食品，正定马家卤鸡不仅是餐桌上的美味，更承载着当地饮食文化记忆。近年来，通过标准化生产车间建设、真空包装技术应用，产品已走出地域，销往全国。此次获得国家地理标志保护，将为其品质把控和品牌推广提供制度保障，助力这一百年卤味焕发新生。
四、藁城宫面：千年贡面的“技艺新生”
藁城区的宫面制作工艺始于隋唐，盛于明清，因曾作为贡品进献宫廷而得名“宫面”。其以当地优质小麦面粉为原料，辅以蛋清、食盐等，经和面、醒面、拉条、晾晒等十余道手工工序制成，每根面条细如发丝，却韧性十足，久煮不糊、入口筋道。藁城地处华北平原腹地，小麦种植历史悠久，气候适宜小麦生长，为宫面提供了优质原料。近年来，当地在传承传统手工技艺的基础上，引入现代化生产设备，开发出蔬菜面、杂粮面等新品种，通过电商平台拓宽销售渠道。国家地理标志的获批，将进一步保护这一传统技艺，提升产品文化附加值，推动宫面产业从“地方特产”向“国家名片”升级。
此次河北省新增的四项国家地理标志保护产品，涵盖水果、蔬菜、食品、面食等多个领域，体现了河北丰富的地方特色资源和深厚的产业基础。国家地理标志作为保护地方特色产品的重要制度，不仅能提升产品市场认可度和竞争力，更能带动相关产业链发展，促进农民增收和区域经济转型升级。未来，随着地理标志保护体系的不断完善，河北将持续挖掘地方特色产品潜力，以品牌建设引领高质量发展，为招商引资和乡村振兴注入新动能。

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